野菜の暦

馬場修一郎農園では春夏秋冬の季節に合わせて150種類以上の野菜やハーブを栽培しています。
それぞれの野菜には一番美味しい「旬」があります。馬場修一郎農園の畑の旬の暦(こよみ)をご紹介します。

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  • 空豆

  • レタス

  • 春人参

  • 春菊

  • コリアンダー

  • 菜の花

  • クレソン

  • 小松菜

  • たけのこ

  • サヤエンドウ

  • 黒キャベツ

  • 茎ブロッコリー

  • アスパラガス

  • もえぎ菜

  • バジル

  • インゲン豆

  • 赤タマネギ

  • 長なす

  • バナナピーマン

  • 赤オクラ

  • ツルムラサキ

  • 水なす

  • ミニトマト

  • ズッキーニ

  • 四角豆

  • キュウリ

  • オクラ

  • 花オクラ

  • 青しそ

  • クッキングトマト

  • 空芯菜

  • 十角ヘチマ

  • ゴーヤ

  • カボチャ

  • 葉生姜

  • レタス

  • 小松菜

  • 紫小松菜

  • 山東菜

  • 壬生菜

  • ルッコラ

  • 日野菜カブ

  • 万願寺唐辛子

  • むかご

  • ゴボウ

  • 冬瓜

  • ささげ

  • 枝豆

  • 伏見甘長

  • わさび菜

  • 大根

  • 黒大根

  • 紅蕪

  • 人参

  • 黄色人参

  • 黒人参

  • 金時人参

  • 葉タマネギ

  • 里芋

  • チンゲン菜

  • 赤高菜

  • かつお菜

  • ターサイ

  • ほうれん草

  • じゃがいも

  • ニンニク

  • ラディッシュ